北京信息科技大学—后勤管理处
新学年 新风貌—饮食服务科三校区创新活动火热进行中
发布日期:2016-09-09
        

  新学年伊始,饮食服务科在忙碌的工作中,积极开展“学技术、保质量、重安全、强管理”活动,各校区师生又有口福喽!

  活动中,三校区各食堂积极进行技术交流、菜品创新、规范服务。各食堂对主、副食品种花色、菜品配料、制作方法进行了深入交流,并对相关人员进行了严格培训。还有多位厨师利用暑假期间,主动进行新菜品研发,认真收集师生反馈,反复调整配方,准备在新学年推出一系列新品种。

  开学伊始,各食堂相继推出了多种新菜品:葱爆羊肉、香酥鸡块、红烧狮子头、蒸饺、韭菜糕子,广受师生好评;8月26日,小营校区学生食堂三层“美食汇”正式开张,新颖丰富的菜色品种,规范有序的就餐秩序,整洁温馨的就餐环境,得到了师生一致点赞。

  

饮食服务科 供稿

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