北京信息科技大学—后勤管理处
饮食服务科培训强调“用心服务”
发布日期:2016-10-30
        

  “育人环境建设”是今年后勤“优质服务月”活动的新亮点。10月25日、26日,饮食服务科开展了为期两天的培训,着眼育人环境建设,提出了“用心服务”的口号和理念。饮食服务科科长李志远为大家作了精彩讲解,三校区各食堂各档口300余人参加了此次培训。

  10月25日、26日下午2点半,在小营校区学生食堂二层,饮食服务科三校区干部职工齐聚一堂。李科长围绕“育人环境建设、职业道德培训、规范设备操作、突发事件应对”等项内容展开讲座。针对“育人环境建设”,他以发生在身边的简单小事为例,深入浅出地进行了生动细致的讲解。他指出:餐饮人员每天为师生服务,是个重要的窗口单位。我们用真心、用真情去服务,会带给师生舒适的感受,长期坚持,就能营造出一个良好的育人环境。并提出了“爱岗敬业、用心服务、真诚服务”的要求。

  接着李科长还结合社会上相关各种事故案例,为大家讲了规范设备操作、避免出现事故以及如何应对突发事件等内容,强调,高校餐饮无小事,菜品制作流程、设备安全操作、公用具、餐具消毒等等,每一个环节都必须一丝不苟,确保食堂食品安全。”

  整个讲座,内容贴近食堂职工切身工作,语言生动,实用性强,很接地气,员工们不时点头,大家都感觉受益很多。管理员刘占海信心满满地说“良好的育人环境从用心服务开始,我们二层食堂就从微笑服务开始!”

  

 

 饮食服务科供稿

  

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